VENTISQUERO Reserva Syrah

Descrição

Tinto com aromas de frutas negras maduras, com notas de especiarias como pimenta-preta e cravo, toque de tabaco e chocolate amargo. Em boca se mostra de boa concentração, com acidez equilibrada, taninos firmes e final longo. Nesse exemplar fica nítido a perfeita adaptabilidade da tinta Syrah ao terroir chileno do Valle del Maipo.

Estilo Aveludado
Classificação Seco
Safra A Consultar

Uva Carménère, Syrah/Shiraz

Produtor Viña Ventisquero
País Chile
Região Vale do Maipo

Envelhecimento 70% do vinho envelheceu em barricas (50% carvalho francês - 50% carvalho americano) por 10 meses. Guarda em garrafa de 6 meses.

Graduação alcoólica 13,5%

Características Visuais Preto azulado profundo.
Características olfativas Aroma elegante, destaque de frutas frescas, mirtilos, amoras, com aromas de especiarias como pimenta preta, cravo-da-Índia, tabaco e chocolate amargo.
Características gustativas Na boa tem boa concentração, acidez equilibrada, taninos maduras com estrutura suave e complexa. Final limpo e persistente.

Temperatura ideal de consumo Entre 16°C e 18°C

Harmonização Acompanha queijos maduros, carnes vermelhas, massas, cordeiros e pratos com especiarias.