VENTISQUERO Reserva Sauvignon Blanc

Descrição

Amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas de frutas cítricas e tropicais, abacaxi, limão, pera, com suaves notas minerais e de ervas finas. Paladar elegante, vibrante, refrescante, leve e fácil de beber.

Estilo Fresco
Classificação Seco
Safra A Consultar

Uva Sauvignon Blanc

Produtor Viña Ventisquero
País Chile
Região Vale de Casablanca

Envelhecimento Uma vez terminada a fermentação, foi deixada repousar durante quatro meses em suas borras, realizando movimentos suaves (bâtonnage) para maximizar o contato e aumentar o volume e a complexidade da boca.

Graduação alcoólica 12,5%

Características Visuais Verde pálido
Características olfativas Complexo e elegante, misturam-se aromas de frutas cítricas e tropicais, como lima, grapefruit, abacaxi e pêra d'água, complementadas com suaves toques minerais e ervas balsâmicas.
Características gustativas De acidez vibrante, mantém o frescor próprio da variedade, onde voltam a surgir frutas cítricas com um final mineral que concede complexidade.

Temperatura ideal de consumo Entre 8ºC e 10ºC

Harmonização Frutos do mar, peixes, saladas e ceviches.