Atributos
PortugalR$ 48,50
Azeitonas maduras vindas de olivais próprios da Casa Relvas, este azeite extravirgem é de altíssima qualidade.
Um blend de azeitonas selecionadas perfeitas, numa colaboração com Chef’s de Cozinha do Alentejo. Os Chef’s que sempre buscam enaltecer seus preparos e permitir o cliente dar aquele toque final com um bom azeite na mesa, queriam um produto mais que especial, mas que pudesse intensificar os sabores de suas criações, mas sem alterar ou esconder as características da cozinha. Foi com esse conceito que a Casa Relvas e os Chef’s de Cozinha definiram juntos o blend secreto do Chef’s Edition Azeite Extra Virgem.
NOTAS DE PROVA
Apresenta um aroma complexo e frutado de azeitonas verdes e maduras, com notas de folha de oliveira e basílico. Baixa acidez e com elegância.
FICHA TÉCNICA
País: Portugal
Produtor: Casa Relvas
Acidez: 0,4%
Região: Alantejo
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO
Risoto, Pães e Legumes.
ELABORAÇÃO
Feito apartir de azeitonas maduras vindas de olivais próprios é um blend de diversas variedades.
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