THERA Merlot (Corte Especial)

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Um vinho de coloração rubi profunda que encanta pelo visual e complexidade aromática. No olfato, apresenta frutos vermelhos maduros, chocolate e pimenta preta. Em boca é denso, com taninos finos e bem integrados.

Um vinho macio e sedoso, com final longo e persistente, que surpreende a cada gole. Perfeito para quem gosta de aproveitar a magia de momentos especiais.

Volume da garrafa: 750ml

Teor alcoólico: 13%

Safra 2018
Temperatura de serviço: 15ºC a 16ºC

Uvas: Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%)

Harmonização: risoto ao funghi, vitela, escalopes de carne com molho rôti ou madeira, guisados e cozidos. 

Características da elaboração do vinho: Os vinhos que compõem este corte são elaborados separadamente em pequenos lotes, e misturados apenas após o envelhecimento em barricas de carvalho francês. As uvas passam por colheita manual, desengace e seleção de bagas. Maceração pré-fermentativa a frio por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e controle de temperatura, fermentação malolática e posterior amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses. Os vinhos ficam por 18 meses em garrafa antes de serem colocados à venda.