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ALMA NEGRA Brut Nature Rosé BRUT NATURE (ROS) (TIKAL ERNESTO CATENA)

Espumante Nature Rose - Argentina

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ArgentinaEspumante In NatureEspumante Rosè

Atributos

Argentina

R$ 176,30

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Quantidade: 1

Descrição

Este delicioso espumante rosado é elaborado por Ernesto Catena com um corte secreto de uvas de cultivo orgânico cultivadas em altitudes elevadas no Vale do Uco. Elaborado pelo método tradicional - o mesmo de Champagne - e sem adição de licor de expedição. Uma grande surpresa!

Produtor Tikal (Ernesto Catena)
País Argentina
Região Mendoza Vinhedo "Uvas de cultivo orgânico provenientes de vinhedos proprios localizados em Vistaflores e Gualtallary."
Tipo Espumante Brut Nature Rosé

Uva corte secreto
Vinificação Metodo Champenoise. Segundo fermentação na garrafa. Repouso de 8 meses em contato com as borras antes do deguelle. Não há adição de licor de expedição.
Maturação Repouso antes de sair ao mercado.
Sugestão de guarda De 5 a 10 anos

Teor alcoólico 12,5
Temperatura de Serviço 06 a 09ºC

SOMMELIER
Visual: Rosado
Aroma: Notas amendoadas e de frutas silvestres maduras,
Boca:  Cremoso seco e convidativo no palato.

Recomendo Harmonizar com saladas, frutos do mar, sushis e aperitivos em geral


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