VARELA ZARRANZ ROBLE Tannat

Descrição

Ficha Técnica
País / RegiãoURUGUAI, Canelones
Uvas 100% Tannat
Safra 2019
Álcool 13,5%
Envelhecimento colheita manual e fermentação tradicional que dura 10 dias. Malolática nos barris de maneira espontânea, que seguem por 10meses de envelhecimento em barris de carvalho francês (30%) e americanos (70%)

SOMMELIER
Visual: De cor vermelho granada intenso, este Tannat é uma surpresa em todos os sentidos.
Aroma: Aromas de frutas escuras maduras e em compotas, como ameixa, mirtilo e cereja preta, que se misturam a tosta e baunilha.
Boca: Em boca é um Tannat puro sangue, com acidez e taninos elevados e marcantes


A Viña Varela Zarranz foi fundada em 1933, em propriedade histórica dedicada as vinhas desde 1888. De tradição familiar, atualmente 4gerações dividem as responsabilidades administrativas e de produção da vinícola. Sua cave subterrânea (construída em 1892) abriga a maior coleção de barris do Uruguai.