CHANDON Reserva Brut

Descrição

Resultado da harmonização das melhores uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, o Chandon Réserve Brut revela uma grande sutileza aromática lembrando frutas cítricas, maçã verde e frutas secas em um paladar perfeitamente equilibrado.

Elaborado a partir do clássico “assemblage” de três variedades da Serra Gaúcha: Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir. Caracteriza-se por sua delicada cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu “perlage” de borbulhas finas, ativas e numerosas.

O aroma apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã e um toque de abacaxi) com uma nuance de pão fresco. O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nítida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média. É apropriado como aperitivo e para acompanhar toda a refeição. Destaca-se com peixes grelhados, frutos do mar, saladas de verão e tem uma harmonização toda especial com sushis e sashimis.

Tamanhos: Baby (187 ml); Meia Garrafa (375 ml); Garrafa (750 ml); Magnum (1,5 L) e Jeroboam (3 L)
Conteúdo 750 ml
Tipo Espumante
Classificação Brut
Uva Pinot Noir (35%), Riesling Itálico (35%), Chardonnay (30%)
Teor Alcoólico 11.8% ABV
Amadurecimento Em contato com as borras finas
País Brasil
Região Serra Gaúcha
Visual Coloração: Amarelo-claro com reflexos dourados
Olfativo Frutas cítricas, flores, frutas secas, pão fresco
Gustativo Fresco, equilibrado, frutas cítricas, frutas secas, boa persistência
Harmonização Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.