DOS 2 ESTACAS VARIETAL Moscatel Rosado

Descrição

2 ESTACAS VARIETAL Moscatel Rosado
Variedade: Moscatel Rosado 100%

VINHEDO:
San Rafael, Mendoza.

RENDIMENTO:
12.000 kg/ha
4.858 kg/acres

SOLO:
Pedregoso, com boa drenagem e profundo.

CLIMA:
Árido, este vale possui uma grande amplitude térmica.

COLHEITA:
Manual.

FERMENTACÃO :
Tradicional de 10ºC a  12ºC.

TEMPO EM BARRIS:
Não é envelhecido em carvalho.

ACIDEZ TOTAL:
5.3 g/l Ácido Tartárico.

PH: 3,35

AÇÚCAR: 48  g/l.

ÁLCOOL: 11,6 % v/v.