DUNAMIS AR Moscatel

Descrição

Possui cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, bolhas finas e delicadas. Aroma equilibrado unindo leveza e suavidade à notas de frutas cítricas. Acidez equilibrada, agradável frescor e jovialidade, sabor de abacaxi e maça verde .
Brasil
Dunamis
Não Safrado
100% Moscato Bianco
12%

Vinhedos: Serra Gaúcha.
Solo: Solos rasos, com pouca quantidade de matéria orgânica. Apresenta boa drenagem e pouca compactação.
Processo: Uva prensada sem engaço. Mosto refrigerado, clarificado e filtrado antes da fermentação. Tomada de espuma em uma única fermentação a 15°C.
Principais características do produto:
Graduação alcoólica: 7,5% vol.
Acidez total: 3,8 g/l H 2 SO 4 .
Açúcar Residual: 70 g/l

Temperatura de serviço: 4 a 6°C.