MALBEC DU Prince de Danemark

Descrição

Simplicidade e elegância de um vinho francês digno da realeza.
Malbec Du Prince de Danemark é produzido somente em safra excepcional da linha de uvas de sua Alteza Real, o príncipe Henrik da Dinamarca.
A produção não passa de 12 mil caixas por ano, e até alguns anos destinava-se apenas ao consumo da família real e de seus convidados. Desde que uma pequena quantidade passou a estar disponível aos amantes do Malbec francês, as novas safras se esgotam assim que são lançadas.

Região: Cahors - França

Casta(s): 100% Malbec

Teor Alcoólico: 12,5%

Açúcar: 2,5 g/l

Acidez Total: 3,22 g/l

PH: 3,56

Vinificação: As uvas passam por um desengace, seguido de maceração à quente antes da vinificação.

Envelhecimento: 2 meses em barricas de carvalho francês.

Visual: Cor rubi com tons de preto.

Aroma: Groselha e amoras negras.

Paladar: Na boca apresenta-se macio com taninos leves.

Harmonização: Acompanha bem aves e queijos.

Temperatura de Serviço: Entre 15ºC à 16ºC.