VALMARINO DOUBLE TERROIR Cabernet Sauvignon

Descrição

FRETE GRATIS em todos os rótulos da Vinícola Valmarino, usando cupom #valmarino, pedido mínimo R$500,00

Vinho produzidos nas safras: 2017, 2018 e 2019

A proposta do Cabernet Sauvignon DOUBLE TERROIR - Safra 2019 é  buscar a máxima expressão da variedade Cabernet Sauvignon, utilizando uvas de duas Indicações de Procedência,  Pinto Bandeira (Serra Gaúcha), colhidas a 670 metros de altitude e 50% de uvas de Uruguaiana (Campanha Gaúcha) colhidas a 78 metros de altitude.

Da Campanha Gaúcha buscamos alcoolicidade, fruta e dulçor, já de Pinto Bandeira buscamos estrutura, corpo e taninos.

. . . . .  Um vinho ÚNICO de DUAS regiões.


Maturação    16 meses em carvalho americano de primeiro uso de média tostagem
Tempo de guarda    Estimado em 10 anos
Graduação alcoólica    14,5% Vol.
Temperatura de serviço    18 a 20 °C
Produção    3.463 garrafas numeradas.

SOMMELIER
Visual    Vinho tinto de coloração violáceo intenso com tons grená, límpido e brilhante.
Olfato    Apresenta notas de frurtas negras como amora, cassis e mirtilo. Notas de especiarias como pimenta preta, cacau e café tostado.
Paladar    Paladar intenso com fruta, acidez média, álcool e madeira integrados com taninos longos e macios. Grande volume de boca aparecendo notas de café e tostado de madeira com retrogosto peristente e agradável.
Harmonizações    Carnes vermelhas condimentatadas, pizzas como calabresa e peperoni e massas com molhos picantes.


HISTÓRICO DE RECONHECIMENTO:

Medalha  Grand Gold – Cabernet Sauvignon Double Terroir  – Safra 2017 – Wines of Brazil  Awards 2020

Medalha de Ouro – Cabernet Sauvignon Double Terroir  – Safra 2017  - 10º Brazil Wine Challenge  2020

Medalha de Ouro- 91 pontos  – Cabernet Sauvignon Double Terroir  – Safra 2017  - Grande Prova Vinhos do Brasil 2020

Medalha  Platinum – 93 pontos – Cabernet Sauvignon Double Terroir  – Safra 2018 – Wines of Brazil  Awards 2021.