FLOR DE CRASTO Tinto

Descrição

É um vinho com uma relação qualidade/preço muito interessante. É produzido apenas para alguns dos nossos mercados internacionais.

Pretendemos que seja um vinho com um perfil moderno, fresco, frutado e fácil de beber.

Cor rubi intensa. Aroma de frutos vermelhos, que lembram framboesas e ameixa. Na boca é bastante frutado e equilibrado, com boa estrutura e taninos ligeiros, que o tornam um vinho muito agradável.

CASTAS
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional.

VINIFICAÇÃO
As uvas vindimadas são transportadas em caixas de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Seguidamente são
desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox, onde fermentam com temperatura controlada durante um
período de 7 dias.

ENVELHECIMENTO
Em cubas de aço inox.

NOTA DE PROVA
Cor: Violeta brilhante.
Nariz: Excelente expressão aromática de frescos frutos silvestres, muito bem integrados com suaves notas florais, que conferem uma elegante
harmonia aromática.
Boca: Início elegante, evoluindo para um vinho de volume médio e estrutura polida, composta por taninos elegantes, bem integrados com frescas
sensações de frutos silvestres. Um vinho de persistência média que termina muito sedutor.

ENÓLOGO
Manuel Lobo.