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PORTAL DE SÃO BRAZ PRIVATE COLLECTION Branco

Vinho Branco - Portugal

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Vinho BrancoPortugal

Atributos

Portugal

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Quantidade: 2

Descrição

Portal de São Braz Private Collection é um vinho diferente na sua essência, quer seja pela riqueza da região, quer pela criteriosa seleção das suas uvas. Marcado por uma forte personalidade, é um vinho suave, fácil e de enorme prazer.

Vinificação
Fermentação alcoólica em cubas de inox, com controlo de temperatura.

Notas de prova e harmonização Apresenta cor citrina, aroma a frutas frescas com pequenos toques de minerais. Boa acidez de boca, termina longo e persistente.

VINHA
ANO
-
CLIMA Mediterrâneo
SOLO Xistoso e Arenoso
EXPOSIÇÃO
-
ALTITUDE
-
CONDUÇÃO
-
VINDIMA
-
TIPO DE VINDIMA
-
VINHO
ANO
ESTILO Branco
REGIÃO Alentejo/Granja-Amareleja
CLASSIFICAÇÃO Regional
CASTA Roupeiro, Arinto e Antão Vaz
AROMA Fruta fresca com algum mineral.
BOCA Boa acidez, termina longo e persistente.
COR Citrina

ENGARRAFAMENTO
-
LONGEVIDADE 3-4 anos
ENOLOGIA CASA DE PRODUÇÃO Cooperativa Agrícola da Granja, C.R.L
ENÓLOGO José Piteira
FERMENTAÇÃO Cuba de inox
ESTÁGIO
-
Aditivos Sulfitos

DADOS ANALÍTICOS
ÁLCOOL (% VOL.) 13%
ACIDEZ TOTAL ≥3,5 g/L
ACIDEZ VOLÁTIL ≤1,2 g/L
PH 3,4 - 3,8
EXTRATO SECO
-
AÇÚCAR RESIDUAL ≤3,0 g/L

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