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BrasilVinho TintoMerlotCabernet SauvignonAtributos
BrasilR$ 42,34
Aroma com boa intensidade Notas agradáveis de frutas Sem presença de
madeira Jovem. EM BOCA Se apresenta leve, média estrutura, taninos
jovens, macio e equilibrado.
Brasil - RS
Viapiana
Consultar
60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon
12,5%
REGIÃO Altos Montes - Flores da Cunha - RS - Brasil
ENÓLOGO Elton Viapiana
ESTÁGIO Tanques de aço inoxidável | PRODUÇÃo 10.000 Kg/hectare
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA 8 dias | TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO 26ºC
GASTRONOMIA Carnes vermelhas, massas com molhos leves e risoto de frutas vermelhas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO Servir entre 16 e 18ºC.
PREMIAÇÕES Anuário Vinhos do Brasil 2014 – Destaca Custo-Benefício na categoria Cortes Tintos.
FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA 100%
AÇÚCAR RESIDUAL 1,88 g/L
ACIDEZ TOTAL 6,0 g/L
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