IL POGGIO DOVIZIO

Descrição

Denominação: Emilia I.G.T. (Indicação Geográfica Típica)
Classificação: Frisante Tinto Seco
Uvas: 100% Barbera
Solo: Argiloso
pH: 3,21
Graduação Alcoólica: 11%

Madeira: Sem Madeira

Produção: 8000  Garrafas

Temperatura de Serviço: 12ºC

Características Organolépticas: Cor cereja com reflexos violáceos. Apresenta aromas de frutos negros maduros como framboesas e ameixas. Em boca as borbulhas são mais discretas, tornando-o um vinho mais sério e gastronômico. Possui um final médio em boca.

Diretrizes Enogastronômicas: Ideal para pratos leves com baixa condimentação à base de pescados e frutos do mar. Também harmoniza com carnes brancas com pouca presença de gordura, como frango, peru e cortes magros suínos.
 Conheça a Il Poggio