Descrição
FRETE GRATIS em todos os rótulos da Vinícola Leoni Di Venezia, usando cupom #leone, pedido mínimo R$500,00
Brasil - SC - São Joaquim
Vinícola Leoni Di Venezia
Vinho Tinto Fino Seco
100% Montepulciano
2017
Após a malolática, permaneceu 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
14,5%
Rolha
Serviço 16-18°C
750ml

SUGESTÃO DE GUARDA: 5anos.

SOMMELIER
Visual: Um vermelho purpura intenso com reflexos violáceos vivos.
Aroma: No complexo leque aromático destacam-se frutas em calda mescladas com notas de ameixas secas, trufas e especiarias que harmonizam com o carvalho, num elegante conjunto de aromas.
Boca: Na boca revela ótima estrutura e corpo com evolução de sabores terciários evidenciando pimenta preta, baunilha, notas balsâmicas e chocolate amargo, alcançadas na passagem em barricas. Final de boca longo com especiarias e taninos intensos, mas macios.

Harmoniza com: pratos que utilizam molhos fortes ou picantes e assados com carnes gordas ou de caça.
A uva Montepulciano, originaria de Abruzzo na Itália teve ótima adaptação em São Joaquim a 1280 metros de altitude, cultivadas na Leone di Venezia.
As uvas foram colhidas super maduras no início de maio, vinificadas em pureza com fermentação de 13 dias, com controle parcial da temperatura.
Os vinhedos somam cinco hectares, na sua quase totalidade com variedades italianas. Ao todo, foram plantadas 26 diferentes variedades e avaliadas suas
características fenológicas e condições de adaptabilidade ao terroir da
região, levando em conta principalmente a resistência as doenças, as
condições climáticas e naturalmente, a qualidade final dos vinhos
produzidos. Atualmente, continuam sendo cultivadas e estudadas 14
variedades. Aquelas que mostraram uma perfeita adaptação as condições da região agora fazem parte do portfólio da vinícola.
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