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BrasilVinho TintoMerlotCabernet SauvignonAtributos
BrasilR$ 55,00
Cor rubi de
média intensidade, brilhante. Aromas de frutas vermelhas. Vinho de médio corpo,
leve. Boca fresca.
FICHA
TÉCNICA DE VINHO
Produtor: QUINTA SANTA MARIA
Vinho: MOSAIQUE 2009
Região: Pericó – São Joaquim – Santa Catarina – Brasil
Classificação legal: Vinho Tinto Fino Seco
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot.
Graduação Alcoólica: 13%vol.
Produção:8000
6 MESES DE CARVALHO FRANCÊS
Elaboração: Típico corte Bordalês, com uvas produzidas entre 1.200 e 1.300m de altitude. Estágio de seis meses em barricas de carvalho.
Visual: Cor rubi intensa.
Olfato: Aromas de frutas em compota. Notas florais, toques de especiarias como a pimenta preta e a baunilha.
Paladar: Fresco e macio, com taninos muito agradáveis. Condimentado em boca.
Harmonização: Queijos leves e de média maturação, frutos em geral, pizzas, massas leves, sopas, arroz de carreteiro, carnes brancas, pratos com bacalhau. Churrasco e carnes grelhadas.
Temperatura de serviço: 17o C.
controle de temperatura através de água corrente de fonte natural. Fermentação malolática realizada em cubas de inox, dentro de estufas aquecidas, com temperatura controlada em 25oC.
Características Sensoriais: Cor rubi de média intensidade, brilhante. Aromas de frutas vermelhas. Vinho de médio corpo, leve. Boca fresca.
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FICHA TÉCNICA DE VINHO Produtor: QUINTA SANTA MARIA Vinho: PURPURAT...
Cor rubi de média intensidade, brilhante. Aromas de frutas vermelhas, notas florais e toques veget...
Cor rubi de média intensidade, brilhante. Aromas de frutas vermelhas. Vinho de médio corpo, leve....
Cor amarelo dourado, cristalina, brilhante. Nariz aromático, notas de fr...
Cor rubi intensa, brilhante. Nariz rico, com aromas de frutas vermelhas e negras, frutas secas, fi...
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