Cão Perdigueiro Peverella

Descrição

 FRETE GRATIS em todos os rótulos da Linha Cão Perdigueiro, usando cupom #caoperdigueiro, pedido mínimo R$600,00

  Brasil . Serra Gaúcha – RS – RS

  Mendoncim

  Vinho Branco Seco

  Peverella (100%)
  safra 2022
   ENVELHECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês.

11,5%

  Rolha
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6 - 8ºC.

  750ml

SOMMELIER
Visual: Coloração amarelo âmbar.
  Aroma: Aromas complexos e intensos lembrando frutas tropicas maduras e pimenta com notas de especiarias. Com a aeração nota-se aromas doces provenientes da passagem pela madeira.
  Boca: Na boca, paladar intenso, com acidez marcante e taninos intensos.
HARMONIZAÇÃO: Muito agradável de harmonizar com bacalhau, carnes brancas, massas com molhos leves, risotos, pizzas, saladas variadas, antepastos e patês.
SUGESTÃO DE GUARDA:  10 anos em condições ideais

VINIFICAÇÃO: As uvas foram selecionadas em vinhedos da cidade de Coronel Pilar, na Serra Gaúcha. Foi feita uma seleção de cachos no vinhedo e das bagas antes da moagem, seguida de fermentação em contato com as cascas durante 10 dias em tanque de aço inox. Ao termino da fermentação o vinho foi envelhecido em barrica de carvalho francês por 6 meses, engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. Produção limitada de apenas 988 garrafas.