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UruguaiVinho TintoTannatAtributos
UruguaiR$ 465,00
Caracteristicas Organolépticas: Coloração
purpúrea luminosa. O nariz intensamente mineral, sugere ainda frutas
negras maduras, especiarias doces, tabaco e tostado. O palato revela
força, delicioso frescor, portentosa textura e longa persistência.
Produtor: Bouza
Classificação: Tinto
Uva: 100% Tannat.
País: Uruguai
Corpo: Robusto
Tânicos: Tânico
Acidez: 
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Montevideo
Composição de Castas: 100% Tannat.
Amadurecimento: 17 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Estimativa de Guarda: 12-15 anos
Temperatura de Serviço: 16-18°C. Decantação recomendadaCaracterísticas Climaticas: Estações bem definidas: verões secos e ensolarados, invernos chuvosos e não muito frios, primaveras e outonos brandos e agradáveis. Forte influência do Oceano Atlântico e do Rio de la Plata, que mitigam as altas temperaturas de verão (máximo de 35°C).
Características do Solo: Solos limosos e argilosos, com alta percentagem de calcário.
Elaboração: Videiras conduzidas em espaldeira. Uvas colhidas manualmente no ponto ótimo de maturidade. Rendimento de 54 hl/ha. Seleção manual de uva grão por grão. Fermentação controlada a 26°C com duas remontagens e um pigéage diários. Tempo total de maceração de 12 dias. Trasfega para barricas novas de carvalho francês e americano, onde ocorre a malolática e o amadurecimento. Engarrafado sem filtração.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas: Rabada; Ossobuco; Cassoulet; Costela assada e ensopada; Javali e lebre em úmido.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: V.C.P.
Caracteristicas Organolépticas: Cor dourada delicada e brilhante. Aromas de frutos tropicais (abacaxi em especial),...
Caracteristicas Organolépticas: Cor palha delicada, ligeiros reflexos esverdeados. Exuberante, com limão, pêra, d...
Caracteristicas Organolépticas: Coloração dourada delicada e brilhante. No nariz revela fruta tropical (abacaxi m...
Caracteristicas Organolépticas: Rubi intenso e profundo. No nariz, frutas negras maduras (cassis e figos) e espec...
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi com traços purpúreos. Une a fruta madura do Merlot (ameixa) com o especiad...
Caracteristicas Organolépticas: Púrpura intenso. Nariz potente com ameixa e marmelo, também baunilha, especiarias...
Caracteristicas Organolépticas: Púrpura intenso e vivaz. Rico e muito elegante, terroso, com ameixa madura, compo...
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi retinta, borda violácea. Conjuga madurez frutada, especiarias doces e ...
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi profunda. Mescla aromas de frutos vermelhos maduros, café, coco tostado e ...
Caracteristicas Organolépticas: Coloração purpúrea luminosa. O nariz intensamente mineral, sugere ainda frutas ne...
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi profunda, borda violácea luminosa. Copioso na fruta vermelha madura, tam...
